:: Resepi :: Puding roti bakar berkuah

BAHAN

• 4 keping roti yang di sapu mentega
• 450ml susu segar 
• 3 biji telur 
• 25g gula 
• 1 sudu besar tepung kastard
• 100g kismis

CARA

1. potong roti dan susun didalam loyang .
2. panas kan susu di atas api [ jangan sampai mendidih ]
3. pukul telur dan gula sampai kembang dan masuk kan susu yang telah di panaskan tadi .
4. masukkan tepung kastard dan kacau hingga sebati .
5. tabur kan kismis dan last tuang campuran atas susunan roti . biarkan selama 15 min supaya roti kembang .
6. bakar 20 - 30 min pada suhu 180 . kemudian sejukkan .

KUAH PUDING

BAHAN

• 2 cawan susu segar
• 1 sudu besar tepung kastard dan tepung jagung [ dilarutkan dengan sedikit air ]
• 2 sudu besar gula

CARA

• satukan semua bahan , dengan api perlahan . kacau hingga berkuah dan mula pekat . sejukan kan dan boleh di hidangkan .

:: Resepi :: Chocolat Ice Cream

BAHAN 


A

• 2 biji kuning telur
• 1 biji telur
• 140gm gula kastor

B

• 250ml susu penuh krim
• 60gm serbuk koko

C

• 400gm non dairy whipping cream ( krim putar bukan tenusu dalam kotak yang untuk kek )

CARA-CARA

1. Campurkan kesemua bahan A dan pukulkan sehingga putih berkrim .
2. Panas kan susu sehingga didih dan masukkan serbuk koko gaul hingga sebati .
3. Campurkan bahan A dan B , biarkan sehingga sejuk .
4. Putar non dairy whipping cream hingga kental dan gebu .
5. Masukkan non dairy whipping cream ke dalam adunan A dan B tadi dan gaul hingga sebati .
6. Tuangkan kedalam bekas / kontena plastik dan simpan dalam freezer 24 jam .